Przejdź do treści
  • O mnie
  • Ameryka Południowa
    • ARGENTYNA
    • BOLIWIA
    • BRAZYLIA
    • KOLUMBIA
    • PERU
    • WENEZUELA
  • Ameryka Środkowa
  • Kuchnia świata

Kasia Kazmierczak

Podróże

Tag: przygotowanie do podróży

Prażenie kawy, Kolumbia, Salento

KOLUMBIA: PLANTACJE KAWY

Lipiec 5, 2014Październik 28, 2016 KasiaAmeryka Południowa

Przed przyjazdem do Kolumbii spytałam kilku znajomych z czym kojarzy im się ten kraj: kokaina i kawa – to pierwsze przychodzące na myśl odpowiedzi. Ciężko jest stwierdzić czy to właśnie biały czy czarny z lokalnych[…]

Kontynuuj czytanie …
Arepa, Wenezuela

WENEZUELA: AREPAS, CZYLI PITA KUKURYDZIANA

Czerwiec 28, 2014Październik 28, 2016 KasiaKUCHNIA ŚWIATA

Arepas – pochodzenie tego placka przygotowywanego z mąki kukurydzianej sięga wielu wieków wstecz, kiedy Indianki z plemion tubylczych mieliły kukurydzę między dwoma gładkimi kamieniami, formowały z niej kulki i piekły na narzędziu o nazwie „aripo”,[…]

Kontynuuj czytanie …
Caracas, Wenezuela, reżim, Chavez, socjalizm

CODZIENNOŚĆ W WENEZUELI

Czerwiec 13, 2014Październik 28, 2016 KasiaAmeryka Południowa

Do Wenezueli wjechałam sama, nie licząc dwóch kierowców dużego autobusu, którym jechałam z Brazylii. Kierowcy poczuli się w obowiązku, żeby mnie uprzedzić jak to niebezpiecznie jest w tym kraju. Miałam bacznie pilnować swoich rzeczy i[…]

Kontynuuj czytanie …
Kajuta, Rejs Amazonką, Amazonia, Brazylia

BRAZYLIA: REJS DO MANAUS, CZYLI AMAZONII CIĄG DALSZY cz. II

Czerwiec 6, 2014Październik 28, 2016 KasiaAmeryka Południowa

Najpierw zawsze trzeba się dowiedzieć skąd i kiedy można odjechać w wybranym kierunku. Czasem jest to proste, a czasem trudne. W tym przypadku informacje były mylące. Przewodnik mówił jedno, napotkani podróżni (których było jak na[…]

Kontynuuj czytanie …
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PERU: REJS PRZEZ AMAZONKĘ cz. I

Maj 28, 2014Październik 28, 2016 KasiaAmeryka Południowa

O mało nie złamałam nogi wchodząc na pokład. Majtkowie bardzo się postarali – pokład mojego statku jest porządnie wypucowany i śliski jak lodowisko. Wszędzie też roznosi się mocny zapach pasty do czyszczenia. Od razu odgadłam,[…]

Kontynuuj czytanie …
SAMSUNG

PERU: NA ULICY

Maj 11, 2014Październik 28, 2016 KasiaAmeryka Południowa

Na ulicach peruwiańskich miast i miasteczek można się całkiem nieźle pożywić. Jest tu wszystko, o czym spragniony i głodny przechodzień może zamarzyć. Jedzenie i picie serwowane jest z przenośnych lad pchanych przez sprzedawców, wózków-gablotek, rowerów[…]

Kontynuuj czytanie …
Ceviche, na targu w Cusco, Peru

PERU: CEVICHE

Maj 10, 2014Październik 28, 2016 KasiaKUCHNIA ŚWIATA

To typowe peruwiańskie danie, będące dumą tutejszej kuchni, przypomina mi… naszego śledzika! Jest jednak podstawowa różnica: ceviche jest bogatsze w składniki, a tym samym w aromaty i musi być pikantne. Przeważnie podawane jest jako danie[…]

Kontynuuj czytanie …
Pisco sour, Peru

PERU: PISCO SOUR

Maj 10, 2014Październik 28, 2016 KasiaKUCHNIA ŚWIATA

Pisco Sour jest narodowym, alkoholowym napojem  typu brandy w Peru. Chile również rości sobie do niego prawo. Oba kraje od lat toczą walkę o to, gdzie pierwszy wyprodukowano ten niezwykle popularny trunek ze sfermentowanych i[…]

Kontynuuj czytanie …
PERU: ŚWINKA MORSKA Z PIECA

PERU: ŚWINKA MORSKA Z PIECA

Maj 3, 2014Październik 28, 2016 KasiaKUCHNIA ŚWIATA

Cuy al horno, czyli świnka morska z pieca jest typowym peruwiańskim daniem z Cusco. W niektórych andyjskich wioskach nie może jej zabraknąć na wigilijnym stole. Jedną z ciekawostek jest fakt, że świnkę morską wykorzystuje się[…]

Kontynuuj czytanie …
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

BOLIWIA I PERU: ŻYCIE NA TARGU

Kwiecień 29, 2014Październik 28, 2016 KasiaAmeryka Południowa

Boliwia jest krajem gór, przestrzeni oraz kolorowych, tętniących życiem targów. Uwielbiam te mini miasta, gdzie przenikają się głosy, kolory, smaki, zapachy… Pozornie chaotyczne, wąskie przejścia, tworzące labirynt kryją prawdziwe skarby. Można tu posmakować pachnących, soczystych[…]

Kontynuuj czytanie …

Nawigacja wpisów

Starsze wpisy
  • O mnie
  • Ameryka Południowa
    • ARGENTYNA
    • BOLIWIA
    • BRAZYLIA
    • KOLUMBIA
    • PERU
    • WENEZUELA
  • Ameryka Środkowa
  • Kuchnia świata

Najnowsze wpisy

  • KOLUMBIA: PLANTACJE KAWY
  • WENEZUELA: AREPAS, CZYLI PITA KUKURYDZIANA
  • CODZIENNOŚĆ W WENEZUELI
  • BRAZYLIA: REJS DO MANAUS, CZYLI AMAZONII CIĄG DALSZY cz. II
  • PERU: REJS PRZEZ AMAZONKĘ cz. I
Dumnie wspierane przez WordPressa | Szablon: Oblique by Themeisle.